Зимой в Сибири растут пальмы, наливаются соком мандарины и цветут орхидеи… Такая картинка не плод разыгравшегося воображения писателя-фантаста о прекрасном далеком, а реалии тюменской зимы. Не верите? А мы вот поверили, едва заглянули в крестьянско-фермерское хозяйство Светланы Гавриловой.
Сашко Валерий Николаевич. Родился в 1963 году в Москве. Окончил Московский институт инженеров железнодорожного транспорта. Работал мастером в депо «Москва-сортировочная», оперуполномоченным в правоохранительных органах. С 1991 года – генеральный директор ООО «Алена». В 2002 году окончил юридический факультет Московского университета транспорта.
– Валерий Николаевич, ваш выбор пал на стоматологический бизнес неслучайно?
Что движет предпринимателем, когда приходит успех и сделано все, о чем мечталось на старте? Об этом – в интервью Елены Ткаченко с основателем и генеральным директором строительного концерна «Крост» Алексеем Добашиным.
Рядом с садовым кольцом около Таганки спрятался уютный и творческий офис модельного агентства Юлии Рыжовой. Это уже ее второй офис. Первый – сгорел в конце 2007 года вместе со всем имуществом. Она – яркий пример self-made woman. В чужом городе организовала бизнес с нуля и в свои 27 уже восьмой год управляет собственным агентством.
С детства Юлия от отца получила настоящее мужское воспитание. Чтобы научить дочь плавать он просто выкинул ее за борт лодки на озере. В 14 она переехала из Белоруссии к бабушке в Подмосковье, потом институт и диплом инженера системной автоматизации. Небогатые заработки системного администратора в «Netбуфете» и работа кассиром в «Нирване» не предвещали ничего хорошего. В общежитии при институте Юлия познакомилась со своим будущим мужем Валерием. Институтские годы они провели вместе в маленьких обшарпанных комнатушках серого лабиринта советского общежития на окраине Москвы. Сейчас семья Рыжовых живет в собственной светлой 3-х комнатной квартире недалеко от МКАД.
Кейтеринг представляет новое направление в сфере обслуживания. Этот рынок стремительно растет – и в России, и в мире. Новичков в этом бизнесе привлекает относительно небольшой объем стартовых инвестиций (хватит и $100 тыс).
Кейтеринг – это организация выездного ресторанного обслуживания для различных форм организаций и частных лиц. Если еще недавно в России о нём было известно только узкому кругу профессионалов, то сегодня российский рынок кейтеринга сформирован и широко развит.
Казалось бы, что сложного в профессии официанта-принимай заказ да носи тарелки. Но рассмотрите в деталях, из чего складывается ремесло человека-посредника между поваром и потребителем еды.
В последнее время открывается много новых ресторанов, баров, кофеен, трактиров и пабов как в столице, так и в регионах. Всем рестораторам известны составляющие успеха заведения: профессиональный шеф-повар, необычная атмосфера, созданная не без помощи дизайнерского искусства, изысканное меню, выполненное по лучшим кулинарным канонам. И, пожалуй, важной составляющей является ещё и команда официантов, способных демонстрировать безупречный сервис. Ведь все усилия владельца заведения или управляющего могут свестись на "нет" непрофессиональной работой официанта или бармена.
Обычно литературные кафе “пропитаны” книжной атмосферой. И все вокруг будто бы подчиняется именно книге: дизайн интерьера, меню ресторана…
Обзор рынка
Франчайзинг фаст фуда имеет свои особенности. В статье разобрано понятие франчайзинг фаст фуда, рассказано о ситуации в отрасли франчайзинга фаст фуда, а так же предложены особые требования к помещению для организации франчайзинга фаст фуда.
Открытие торговых центров сегодня экономически выгодно, и такая торговая концепция привлекает потребителей, поскольку они имеют возможность не только сделать необходимые покупки, но и перекусить и развлечься. Поэтому в последнее время в рамках торговых центров все чаще открываются ресторанные дворики.
Всякая теория начинается с терминологии и дефиниций. Не зная азов нельзя постичь и высшее… Давайте переводить ресторанный на профессиональный уровень. И начнем именно с терминологии
Меню как инструмент современного маркетинга
Городское кафе – универсальный демократичный формат, предусматривающий живое неформальное общение. Такие заведения являются золотой серединой в ресторанном бизнесе: в них люди, уставшие от гламура и пафоса, могут расслабиться, душевно посидеть с друзьями и вкусно поесть.
Формат городского кафе не имеет жестких рамок. Там посетителю могут подать и суши, и пиццу, и куриный суп. В таких заведениях смешиваются не только блюда, но и люди: студенты, бизнесмены, работники офисов и неработающие домохозяйки приходят в разное время суток и находят здесь что-то свое.
Администрация проекта не несет ответственности за достоверность информации, размещенной в рекламных объявлениях.
Если в тексте страницы явно не указаны другие условия - полное или частичное использование материалов данного ресурса разрешено при условии размещения активной гиперссылки (hyperlink) на http://biznew.info/
Материалы подготовлены с использованием открытых источников.
Все права защищены Онлайн поддержка нового бизнеса ©2006 - 2009 г.
Тема Simple Balance от Blogsessive - Blogging Tips
